好幾年前在網路上意外發現鑄鐵鍋,瘋狂的看了許多部落客介紹,發覺超好用的,
只是很貴,所以一直沒買,鑄鐵鍋最多人用的品牌就是雙人牌跟LC,2者比較後,
我比較喜歡雙人牌的鑄鐵鍋,外型很復古,
不久前帶家人去逛百貨公司,看到德國雙人牌櫃位,就直接先過去看鍋子,
告訴她們我看這個鍋超久,超好用,超想買的
而且櫃姐馬上來介紹,並且推薦有特價的鍋,26cm淺鍋、容量3.8L、芥末黃,
附上一個造型小鍋,要價$9000啊~~原價14000多,考慮了一下,是貴,
可是先買先享受,又省瓦斯,而且櫃姐示範了鑄鐵鍋煮的油飯,深得家人心啊~~
另外購買了麵夾跟攪拌匙組合價1380,剛好湊萬元VIP,
終身會員以後購物都能再打折,還可以不定期上料理課,
雖然我比較想要深鍋,可是特價只有淺鍋,又適合煮一餐量,就....買了!!!
而且百貨公司檔期有滿千送百,所以很多人買這鍋。
終於開箱文來嘍~~雖然網路很多開箱文,不過這是自己第一個買的鍋,還是要開一下!!
首先是送的小紅鍋,或是可以選駝圓芥末黃小鍋,我比較喜歡藍色小鍋~可是沒送。
中國製小紅鍋,可以當裝盤用,也可以進烤箱烘焙用,可是我怕進烤箱會裂,
所以還沒使用,拿來烤舒芙蕾應該會很好看。
將將~26淺鍋登場!!
大鍋是法國製,內鍋摸起來粗粗的,有3個氣孔,方便透氣,
而且煮油飯就是要靠這氣孔看白煙熄火。
鍋蓋的圓點就是為了鎖住食物的水份,驚人的是重量,5.2公斤阿,很重!!
在加上煮滿一鍋更重!!而且很燙!!要是不小心摔下去,不止燙傷,連萬元鍋都沒了!!
本來想在加購公雞頭,很可愛,而且買鍋加購有打折,好像7.8百塊吧!
不過怕拿鍋蓋不好拿,因為有時會把鍋蓋倒扣晾乾~
塑膠蓋一鍋有四個,櫃姐說不用鍋時可以套上,順便讓鍋子通風。
大小鍋合照
最後是組合價的麵夾跟攪拌匙,應該不管什麼時候買都一樣這個價位吧!
雙人的唷!!也有單人的商品!!
開鍋第一煮當然就是油飯,快速方便好吃,不過要趁熱時趕快拿出,冷了很黏。
而且鍋子,要用熱水洗,才會好洗,我想要是養鍋養久一點,會不會更好洗?
之後也煮了咖哩,不能放太滿,煮滾會滿出來,或是蓋子不能全蓋,要透氣,就好很多。
最後就是養鍋是要練習的,可能開鍋第一煮就是油飯,
底部養鍋的油好像被我洗掉了,沒那麼光滑!!只好再繼續養鍋!
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